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Nach alter handwerklicher Tradition wird unser Rauchfleisch vier Wochen lang gesalzen, bis es dann für einige Tage in unsere Räucherkammer kommt. Bevor es seinen typischen Geschmack erlangt, muss es nur noch wenige Tage reifen.

​Seit 1985 produzieren wir unsere Produkte in unserer hofeigenen Wurstküche selbst. Qualität und Frische spielen für uns die wichtigste Rolle.

Egal ob Bratwürste, Schinken, Wurstkonserven oder unsere Fertiggerichte, wir produzieren immer in höchster Qualität und Frische!

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